[Apero]Organisation d'un apéro Pit-Lane CENTRE

C'est Byzance!....Quand je pense que dans l'ile de Man pour ce prix la on a un mauvais burger ou une pizza avec une pinte de bière….

Cà marche.

On remontera plus tard pour les grenouilles...................... lol!

Et le plaisir de revoir "duc mouffard"...........si je ne me gourre pas avec les pseudos scratch

J ai demandé a Jacky de nous garder du " paradis " pour ceux qui n ont jamais goutés !!!

Désolé mais une crise d'optimisme m'avait poussé à y aller (malgré la distance depuis Avignon), mais je ne vais pas y arriver...
Sorry!
Et bonapéroepas... [Apero]Organisation d'un apéro Pit-Lane CENTRE - Page 3 809262

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Pour le moment entre 15 et 18 personnes. N'oubliez pas de prévoir de la place pour le célèbre vin de Jacky
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et pour les tee shirts (fini le noir maintenant c'est un bleu sympa et tee shirts pour madame).

Dimanche 7 Octobre 12h30
Pour rappel et pour d'éventuels retardataires...
Pierre Phil Read, Gilles Sambardier, Bigerx2, JH42, Thierry Liotard, Thierry SP, duc mouffard, Louloubec x2, FB21, Jean Michel Prudon et cooptation pour intérêt historique et amical de Bernard et Christian Maingret et de Fauchon x2.
Menu 25€: oeuf en meurette ( oeuf poché dans une sauce au vin, champignons, lardons, crouton aillé) ou foie gras poêlé ou salade lyonnaise ( salade verte, oeuf poché, lardons, croutons) ensuite poulet à la crème ou andouillette (de Villie Morgon!) Fromage, dessert, 1 bouteille de Morgon pour 4.

Jm............biger +1.............soit 3 [Apero]Organisation d'un apéro Pit-Lane CENTRE - Page 3 809262

Et je vais revoir Fauchon [Apero]Organisation d'un apéro Pit-Lane CENTRE - Page 3 771973

Désolé, mais une collision d'agenda me fais renoncer au grand dam de ma fille.

Comme toute grande compétition ca se prépare un apero pitlane! Ce week-end echauffement donc avec Yves Kerlo,François-Marie Dumas,Bernard Fau ,Alain Nibart et Michel Alazorro.

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Au petit déjeuner Bernard découvre qu'il est en couverture du bouquin sur les 200 Miles d'Imola,au coté de Johnny Ceccoto….

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Sujet: Re: [Apero]Organisation d'un apéro Pit-Lane CENTRE Jeu 4 Oct 2018 - 8:53

Petit rappel dimanche 7 octobre Villié Morgon lieu dit Bellevue rendez-vous 12h30 chez Jacky Grolet, nous serons environ 18 Pitlaineurs et cooptés de qualité.

Sujet: Re: [Apero]Organisation d'un apéro Pit-Lane CENTRE Jeu 4 Oct 2018 - 9:52

Sauf embrouilles de dernière heure.............nous y seront. [Apero]Organisation d'un apéro Pit-Lane CENTRE - Page 3 980796

De même.

Oui, j'espère que vous serez là… Jacky a mis ses poules pondeuses dans le chais afin d'obtenir directement les œufs Meurette !!!!

Dernière édition par biger le Jeu 4 Oct 2018 - 19:18, édité 2 fois

C'est la journée de l'animal............laisse cavaler les poules dans la nature, les oeufs n'en seront que meilleurs.......... et Jacky fera le reste lol!

Zut, flutte, collé modifié en dessous.

J'y serai…

FB

Dernière édition par biger le Jeu 4 Oct 2018 - 19:19, édité 1 fois

biger a écrit:: C'est la journée de l'animal............laisse cavaler les poules dans la nature, les oeufs n'en seront que meilleurs.......... et Jacky fera le reste

Préparation
TEMPS TOTAL : 1 H
Préparation : 15 min
Cuisson : 45 min
Etape 1
Couper le lard en dés, émincer l'oignon et les champignons et hacher l'ail.
Etape 2
Faire dorer les champignons dans un peu de beurre dans une poêle.
Etape 3
Dans une autre poêle, faire revenir le lard et les oignons avec un peu de beurre (si nécessaire). Saupoudrer les oignons et le lard avec la farine et remuer jusqu'à ce que la farine blondisse.
Etape 4
Ajouter le vin, le bouquet garni, les champignons, l'ail et le sucre. Saler et poivrer.
Etape 5
Laisser réduire à feu très doux pendant 45 min. La sauce doit devenir onctueuse.
Etape 6
Avant de servir faire revenir les croûtons dans un peu d'huile ou de beurre (version light, les faire griller au four) et les gratter légèrement avec de l'ail.
Etape 7
Juste avant de passer à table, faire pocher les oeufs dans une grande casserole d'eau frémissante légèrement vinaigrée.
Etape 8
Dans une assiette, déposer les croûtons, les oeufs pochés dessus, napper de sauce.... et bon appétit!

PS: C'est l'étape 7 la plus délicate........faut pas louper la cuisson de l'oeuf. Blanc coagulé et jaune crémeux. [Apero]Organisation d'un apéro Pit-Lane CENTRE - Page 3 809262

Finalement, je vais aller manger chez toi, c'est moins loin! [Apero]Organisation d'un apéro Pit-Lane CENTRE - Page 3 980796

Invité

Amuser vous bien [Apero]Organisation d'un apéro Pit-Lane CENTRE - Page 3 771973

Pitlaineurs Pierre "PhilRead", Ovni21, Biger, JH42, Duc Mouffard, Thierry SP, FB21, Jean Michel Prudon.
Guest stars: Bernard et Christian Maingret (Yamaha Sonauto Pons Bourgeois, Yamaha Sonauto Paris Dakar Mitsubishi Pajero Dakar…), Roger Fauchon le doyen (Harley avant 1920, Aermacchi 250 GP, Locomotive vapeur, outilleur de génie…),Christian Heckmann (vice champion France vitesse 1968 en 350...), Serge Doublier (pilote passionné, mécanicien de la Voxan au TT 2005), Joel Guiler (BMW Ecureuil Paris Dakar...), Laurent Astier (pilote course de côte et TT, constructeur du 500cc V4 2 temps Astier).
Certains viendront avec leurs "chefs d'oeuvres" …..
Et bien sûr Jacky au fourneaux et Patricia avec nous (on l'espère).
A dimanche 12h30.

A noter le nouvel avatar de fpayart... [Apero]Organisation d'un apéro Pit-Lane CENTRE - Page 3 809262

Le distributeur rotatif n est pas mort !!

Salut à tous.
J 'ai eu l'info par JH 42 il y'a 1 heure !!

Voulant vous retrouver, j'ai appelé Jacky à l 'instant qui me garde une place

J Michel + 1

COOL

A dimanche donc [Apero]Organisation d'un apéro Pit-Lane CENTRE - Page 3 980796

Bernard

Retour at home.

J'en profite pour vous expliquer ce qu'est une buse.

C'est le mec sûr de lui qui part avec son petit APN du début du siècle, le modèle presque top avec ses 7Mpx et son écran LCD rotatif.
Il oublie juste que les batteries ne sont pas éternelles et que la recharge ne se fait pas par panneaux solaires intégrés ni même par une éolienne embarquée.
Non non, l'appareil est du début du siècle.............et le proprio du siècle d'avant.

Alors voilà ce que j'ai d'avant l'extinction des feux.

La voiture du Saint...........

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Des motos qui me semblent du "made in Great Britain".............

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Une moto que seul "Fugner" doit connaïtre...........

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Et une pub pour une marque d'huile disparue.......

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Et quand tout le monde est sorti pour entendre tourner la Rotary, il y avait un rayon de soleil propice pour "shooter" les participants ébahis..............mais plus de jus dans l'APN!

Désolé, il faudra attendre le retour des autres pit-laners pour avoir un reportage un peu plus complet.

Ce fut un après midi fort agréable pleine de rencontres et d'échanges.
Le bruit du double rotor Norton, c'est pas tous les jours qu'on l'entends.
Puis on a pu voir de belles réalisations, de la locomotive à un beau V4 2 temps maison.
Sans parler du bon repas.
Merci à l'initiateur d'avoir mis ça sur pied. Wink

@biger : Que le premier qui ne s'est jamais fait avoir par ce genre de souci te jette la première pierre Wink

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